0
Winkelmand

Homemade vissticks met zeemeermin-mayo

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de vis half ontdooien, dep droog en snijd de blokken in 2 of 3 dikke repen. Besprenkel de vis met een beetje citroensap en bestrooi met zout en peper.
  2. Doe de bloem in een diep bord. Klop het ei los in een ander diep bord. Meng het paneermeel met de helft van de citroenrasp in een derde diep bord.
  3. Haal de visrepen eerst door de bloem, daarna door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel. Zorg dat de vis helemaal bedekt is.
  4. Verhit de olijfolie met de boter in een koekenpan en bak hierin de vissticks circa 4 minuten per kant tot ze rondom krokant en goudbruin zijn.
  5. Meng intussen de mayonaise met de yoghurt, rest van de citroenrasp en 1 eetlepel citroensap. Knip of snijd de nori heel fijn en meng door de saus.
  6. Verdeel de mayonaise over 4 schaaltjes en serveer bij de vissticks. Lekker met gebakken aardappels, doperwtjes en wortel.

Ingrediënten

4 personen

400 gram diepvrieskoolvisfilets

1 citroen rasp en sap

4 eetlepels bloem

1 ei

6 eetlepels paneermeel

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel boter

3 eetlepels mayonaise

1 eetlepel Griekse yoghurt

1 stukje nori-vel

Ingrediënten

Voor 4 personen

Vismarine Koolvisfilet product photo
Vismarine KoolvisfiletVis marine koolvisfilet 4st 400gr1,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
5060194790052 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
340
Koolhydraten
14
Vetten
22
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
21
Vezels
1
Zout
0.3
Suiker
0