0
Winkelmand

Hongaarse goulash

Probeer eens deze Hongaarse goulash!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water, pel ze en snijd ze in stukjes.
  2. Verwarm de olie in een braadpan en fruit hierin de ui en de knoflook. Voeg versgemalen peper, paprikapoeder en de vleesblokjes toe en braad dit 2 minuten aan.
  3. Verwarm de kippenbouillon en giet deze op het vlees zodat dit net onder staat. Breng aan de kook en laat daarna 1,5 uur zachtjes stoven.
  4. Schep daarna de paprika's en de tomaten erdoor en laat de goulash nog 30 minuten met deksel schuin op de pan zachtjes garen.
  5. Schep de chorizoreepjes met de yoghurt door de goulash. Verwarm nog even zonder te koken. Voeg zout naar smaak toe. Serveer er witte rijst of zilvervliesrijst bij.

Ingrediënten

4 personen

2 vleestomaten

3 eetlepels zonnebloemolie

2 uien gesnipperd

2 teentjes knoflook gesnipperd

600 gram runderlappen in blokjes van ca. 3 cm

600 milliliter kippenbouillon van tablet
of
600 milliliter kippenbouillon pot

1 rode paprika in reepjes

1 groene paprika in reepjes

1 eetlepel paprikapoeder

150 gram chorizo in reepjes

150 milliliter volle yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
2308684000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
8710624290108 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
525
Koolhydraten
10
Vetten
35
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
41
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0