0
Winkelmand

Hot chili kip

Kip is natuurlijk altijd goed. Maar deze marinade maakt de kip verrukkelijk, om je vingers bij af te likken!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer de ingrediënten voor de marinade glad en fijn. Schep twee derde ervan door de kip en laat minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast.
  2. Verwarm de ovengrill. Kook de rijst. Kook de sperziebonen in circa 12 minuten beetgaar.
  3. Neem de kip uit de marinade en voeg deze marinade toe aan de achtergehouden marinade. Rooster de kip in de ovenschaal of op de plaat 12-15 minuten niet te dicht onder de ovengrill (of aan spiesen op de barbecue) en keer tussendoor een keer om.
  4. Verhit de marinade goed en giet deze voor het serveren als een saus over de kip. Bestrooi de hot chili kip met de peterselie en rode peper. Serveer met de rijst en sperziebonen.

Ingrediënten

4 personen

600 gram kipfilets in repen
of
600 gram kipdijfilets in repen

250 gram rijst

600 gram sperziebonen

1 eetlepel platte peterselie gehakt

voor de marinade

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

1 ui grof gesnipperd

2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

4 eetlepels rodewijnazijn

3 eetlepels sojasaus
of
3 eetlepels ketjap manis

1 eetlepel zonnebloemolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

0.5 theelepel chilipoeder

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718882998675 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
2
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 200 GRM VERPAKT1,89
Alternatief
3
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Lichte basterdsuiker product photo
Van Gilse Lichte basterdsuikerVan Gilse Lichte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
8710624237264 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
495
Koolhydraten
63
Vetten
6
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
43
Vezels
7
Zout
1.3
Suiker
0