0
Winkelmand

Hutspot van ui, wortel, doperwtjes en kerrie

Probeer ook eens deze hutspot van ui, wortel, doperwtjes en kerrie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels gaar in water waaraan het bouillontablet is toegevoegd.
  2. Bak intussen in een koekenpan de uiringen in de olie en de boter in ongeveer 20 minuten zacht en glazig.
  3. Voeg na 10 minuten de wortelplakjes en de kerriepoeder toe. Leg een deksel op de pan en bak de wortelplakjes op een laag vuur beetgaar.
  4. Doe op het laatste moment de doperwten in de pan en laat ze ontdooien en warm worden. Schep het mengsel tijdens het bakken af en toe om. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Giet de aardappels af en vang het kookvocht op. Pureer met een stamper de aardappels. Voeg een scheutje kookvocht toe om een smeuïge puree te krijgen.
  6. Schep de kerrie-groenten door de puree. Dien meteen op.

Ingrediënten

4 personen

750 kruimige aardappels geschild

1 groentebouillontablet
of
1 vleesbouillontablet

25 gram boter

1 eetlepel zonnebloemolie

250 gram uien in ringen

250 gram winterwortels geschild, in dunne plakken

1.5 eetlepels kerriepoeder

225 gram diepvriesdoperwten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
16
Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuks product photo
Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuksMAGGI Bouillon Groente 122.4 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Larco Fond Vlees bouillon product photo
Larco Fond Vlees bouillonLarco Fond Vlees bouillon1,83
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
5
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
3
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
305
Koolhydraten
45
Vetten
8
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0