0
Winkelmand

Ierse stoofpot (Irish stew)

Probeer ook eens deze Ierse stoofpot (Irish stew)!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een grote braadpan en bak het vlees snel aan alle kanten aan. Bestrooi het met zout en peper.
  2. Giet de helft van de bouillon in de pan en breng aan de kook. Temper de hittebron en laat het vlees 30 minuten zachtjes stoven.
  3. Leg vervolgens een laag aardappelplakken in de pan, gevolgd door de uien, winterwortel, prei en kool. Giet de rest van de bouillon over de groenten en breng aan de kook. Temper opnieuw de hittebron en laat alles nog eens 25-30 minuten zachtjes stoven.
  4. Bestrooi het gerecht met fijngehakte peterselie.

Ingrediënten

4 personen

40 gram boter

400 gram lamsvlees in dobbelstenen

750 milliliter vleesbouillon

1 kilogram vastkokende aardappels geschild, in plakken van ca. 0.5 cm dik

2 uien in ringen

1 winterwortel geschild, in dunne plakken

1 prei gewassen, in ringen

250 gram witte kool fijngesneden
of
250 gram groene kolen fijngesneden

2 eetlepels verse peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
2380709000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen3,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
50
Vetten
22
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0