0
Winkelmand

Indiaanse bloemkoolrijst

Een extra portie groenten? Geen probleem met deze bloemkoolrijst. En nog koolhydraatarm ook!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de ui fijn en rasp de gember.
  2. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan.
  3. Voeg de gedroogde kruiden toe en fruit hierin de ui en gember 1 à 2 minuten glazig.
  4. Voeg de amandelmelk en de linzen toe en breng het zachtjes aan de kook.
  5. Haal de pan vervolgens van het vuur en schep de bloemkool erdoor en vervolgens de spinazie. Dit geeft het gerecht een lekkere bite.
  6. Breng het op smaak met chilivlokken, zout en peper.
  7. Rasp voor de frisheid de limoenschil over de borden en genieten maar.

Ingrediënten

4 personen

1 rode ui

2 centimeter verse gember

2 eetlepels olijfolie

0.5 theelepel komijn

0.5 theelepel korianderpoeder

0.5 liter amandelmelk

250 gram linzen

400 gram bloemkoolrijst

200 gram spinazie

chilivlokken (naar smaak toevoegen)

peper en zout (naar smaak toevoegen)

1 limoen

Ingrediënten

Voor 4 personen

Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Linzen product photo
Bonduelle LinzenBonduelle groenteconserven Linzen 310g blik1,45
Alternatief
1
Bonduelle Bloemkool rijst product photo
Bonduelle Bloemkool rijstBonduelle diepvriesgroenten Bloemkool rijst 400g stazak1,85
Alternatief
1
8710624328153 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200753939 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1

Niet beschikbaar

amandelmelk
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
200
Koolhydraten
22
Vetten
7
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
8
Vezels
7
Zout
0.5
Suiker
0