0
Winkelmand

Indiase kerriekip met yoghurt

Probeer eens dit heerlijke Indiase gerecht!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi de kippenbouten met zout.
  2. Snijd de gepelde uien in dunne ringen.
  3. Verhit de boter met de olie in een koekenpan en bak de kippenbouten snel aan beide kanten aan.
  4. Temper de hittebron.
  5. Doe de uiringen bij de kippenbouten en bak de bouten op een middelmatig vuur in circa 20 minuten helemaal gaar.
  6. Doe de witte kool in een pan en voeg knoflook uit de knijper, kerrie en bouillon toe.
  7. Breng de bouillon aan de kook.
  8. Temper de hittebron en laat de kool ongeveer 5 minuten zachtjes sudderen.
  9. Verdeel de kool over de borden en schep de kippenbouten en uiringen er bovenop.
  10. Roer eventueel een beetje zout door de yoghurt.
  11. De yoghurt wordt apart in een kom bij dit gerecht geserveerd.
  12. Schep wat yoghurt over kip en groente.

Ingrediënten

4 personen

4 kippenbouten

zout (naar smaak toevoegen)

4 uien

40 gram boter

2 eetlepels zonnebloemolie

200 gram gesneden witte kool

2 tenen knoflook

1 eetlepel kerriepasta

0.5 liter kippenbouillon

0.25 liter dikke yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Scharrel kippenbouten product photo
Scharrel kippenboutenScharrel kippenbouten2,75
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
4
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie 1000 ml1,59
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Fairtrade Original gele curry kruidenpasta product photo
Fairtrade Original gele curry kruidenpastafairtrade ORIGINAL Thaise Gele Curry, FT, 70g1,49
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Den Eelder volle boeren yoghurt product photo
Den Eelder volle boeren yoghurtden Eelder Boeren Volle Yoghurt 1 L1,89
Alternatief
1

Alternatief