0
Winkelmand

Indiase koolcurry

Probeer ook eens deze Indiase koolcurry!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en fruit hierin de ui. Roer de currypasta erdoor en bak deze circa 2 minuten mee.
  2. Voeg de kool, winterwortel en knolselderij toe en roerbak circa 5 minuten.
  3. Giet de kokosmelk erbij, breng aan de kook en stoof zachtjes circa 20 minuten met het deksel op de pan. Voeg zout naar smaak toe.
  4. Rooster de cashewnoten in een droge hete koekenpan. Bestrooi de curry voor het serveren met de noten en de bosui. Serveer met naanbrood.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels arachideolie
of
3 eetlepels wokolie

2 eetlepels Indiase currypasta

300 gram witte kool in repen
of
300 gram spitskolen in repen

1 winterwortel geschild, in repen

1 knolselderij geschild, in blokjes

400 milliliter kokosmelk blik

125 gram cashewnoten

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

naanbrood (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
Spitskool product photo
SpitskoolSpitskool1,39
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.1,09
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
5011308302807 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
760
Koolhydraten
58
Vetten
46
Verzadigde vetten
18
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0