0
Winkelmand

Indische gehaktballetjes

Op zoek naar een recept voor gehaktballetjes bij de rijsttafel? Deze Indische balletjes smaken lekker bij nasi goreng.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het gehakt met de ui, knoflook, rode peper, serehpoeder (citroengras), gember, maizena en ketjap. Rol er balletjes van circa 3 cm van. Verhit de olie en bak hierin de balletjes in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
  2. Meng voor de saus de ketjap met de sambal. Serveer de balletjes met de saus. Lekker met nasi goreng.

Ingrediënten

4 personen

500 gram kipgehakt

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook geperst

0.5 rode peper fijngehakt

1 theelepel serehpoeder

1 theelepel verse gember geraspt

2 theelepels maizena

3 eetlepels kokosolie
of
3 eetlepels zonnebloemolie

voor de saus

2 eetlepels ketjap

2 eetlepels ketjap

1 eetlepel sambal badjak

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718882295644 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8710605092523 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
8718924011317 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloem olijfolie product photo
g'woon Zonnebloem olijfolieg'woon zonnebloem en olijfolie 1Ltr2,56
Alternatief
1
Conimex Sambal badjak product photo
Conimex Sambal badjakConimex Sambal badjak1,65
Alternatief
1

Alternatief