0
Winkelmand

Indische soto ajam

Probeer eens deze Indische soto ajam!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal de ui, knoflook, koriander, kurkuma en gember in een keukenmachine tot een pasta.
  2. Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de kruidenpasta kort.
  3. Voeg de bouillon, kippenpoten, kipfilets en het citroengras toe en laat circa 1 uur sudderen op een lage stand.
  4. Neem alle kip uit de pan, verwijder het vel van de kippenpoten en trek het vlees met 2 vorken uit elkaar.
  5. Schep de bouillon in 4 grote kommen en serveer met de kip, rijst, taugé, uitjes en ei.
  6. Breng eventueel verder op smaak met ketjap.

Ingrediënten

4 personen

1 ui in parten

2 teentjes knoflook in plakjes

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

1 theelepel kurkuma

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 eetlepel zonnebloemolie

1.5 liter kippenbouillon

2 kippenpoten

2 kipfilets

2 stengels sereh gekneusd

200 gram rijst gekookt

125 gram taugé

4 eetlepels gebakken uitjes bakje

4 eieren gehalveerd, gekookt

ketjap (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8712200067562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2387565000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
8710605092523 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Taugé product photo
TaugéUnbranded Taugé 200 GRM VERPAKT1,27
Alternatief
1
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
21
Vetten
25
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
44
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0