0
Winkelmand

Indonesische lemper met kip

Voor de rijstliefhebber: Indonesische lemper met kip.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg folie op het werkvlak en schep 2 eetlepels rijst erop. Vouw het folie erover en duw de rijst plat.
  2. Trek het folie weer terug en schep een lepel van de kip op de rijst. Schep hier wat bosui op en rol de rijst met behulp van het folie op over de vulling.
  3. Draai de folie er strak omheen en maak zo nog 7 rolletjes. Stoom de rolletjes in folie voor gebruik circa 5 minuten afgedekt in een vergiet boven een laagje kokend water.
  4. Neem de lemper uit het folie en leg ze op een schaal. Bestrooi met de rest van de bosui. Klop de ingrediënten voor de dip los met 2 eetlepels water en serveer erbij.

Ingrediënten

500 gram sushirijst

300 milliliter kokosmelk

voor de vulling

1 eetlepel zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook

0.5 theelepel laospoeder

0.5 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

0.5 theelepel kurkuma

1 theelepel citroenrasp

2 kipkarbonades
of
2 kipdijfilets

3 lente-/bosuitjes in dunne ringetjes

voor de dip

2 eetlepels ketjap manis

1 theelepel sambal oelek

1 theelepel gembersiroop

1 eetlepel olie

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8712200951229 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200067562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
8710466235121 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Kipfilet voordeelverpakking product photo
Coop Kipfilet voordeelverpakkingCoop Kipfilet3,99
Alternatief
1
Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Smaakt Bio gembersiroop product photo
Smaakt Bio gembersiroopSmaakt Gembersiroop 215 ml fles3,79
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
465
Koolhydraten
52
Vetten
21
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
16
Vezels
1
Zout
0.3
Suiker
0