0
Winkelmand

Italiaanse groentetaart

Deze heerlijke Italiaanse groentetaart heeft een basis van bruin brood en een kruidige vulling met roerbakgroenten, ei en yoghurt. De geraspte kaas maakt het gerecht compleet.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrijk de springvorm met wat margarine.
  2. Warm de oven voor op 200 °C.
  3. Snijd de korsten van het brood. Bekleed de wanden en bodem van de vorm met het brood.
  4. Pel de ui en de knoflook en snijd ze klein.
  5. Fruit de ui en de knoflook in de olie.
  6. Voeg de groente toe en roerbak de groente 5 minuten mee.
  7. Maak de groente op smaak met peper en Italiaanse kruiden.
  8. Schep het groentemengsel in de springvorm.
  9. Splits de eieren. Roer de eidooiers glad met de yoghurt en voeg de kaas, het volkorenmeel en wat Italiaanse kruiden toe.
  10. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het dooiermengsel. Schep dit op de groente.
  11. Was de tomaten en snijd ze in plakken. Dek de taart af met de plakken tomaat.
  12. Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten gaar en lichtbruin.

Ingrediënten

2 personen

vloeibare margarine (naar smaak toevoegen)

6 bruine boterhammen

1 ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

300 gram gemengde roerbakgroenten

Italiaanse kruiden (naar smaak toevoegen)

2 eieren

100 halfvolle yoghurt

40 gram geraspte belegen 30+ kaas

10.5 eetlepels volkorenmeel

2 tomaten

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarineg'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1
2154440000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Italiaanse Roerbakgroenten product photo
g'woon Italiaanse Roerbakgroenteng'woon Italiaanse Roerbakgroenten1,64
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle milde yoghurt product photo
Melkan Halfvolle milde yoghurtMelkan Halfvolle milde yoghurt1,05
Alternatief
1
Melkan Belegen 48+ kaas geraspt product photo
Melkan Belegen 48+ kaas gerasptMelkan Kaas 48+ Belegen WGM Geraspt 175g2,69
Alternatief
1
g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
581.36
Koolhydraten
67.05
Vetten
18.49
Verzadigde vetten
6.01
Eiwitten
29.87
Vezels
13.2
Zout
1.72
Suiker
12.95