0
Winkelmand

Italiaanse groentetaart

Deze heerlijke Italiaanse groentetaart heeft een basis van bruin brood en een kruidige vulling met roerbakgroenten, ei en yoghurt. De geraspte kaas maakt het gerecht compleet.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrijk de springvorm met wat margarine.
  2. Warm de oven voor op 200 °C.
  3. Snijd de korsten van het brood. Bekleed de wanden en bodem van de vorm met het brood.
  4. Pel de ui en de knoflook en snijd ze klein.
  5. Fruit de ui en de knoflook in de olie.
  6. Voeg de groente toe en roerbak de groente 5 minuten mee.
  7. Maak de groente op smaak met peper en Italiaanse kruiden.
  8. Schep het groentemengsel in de springvorm.
  9. Splits de eieren. Roer de eidooiers glad met de yoghurt en voeg de kaas, het volkorenmeel en wat Italiaanse kruiden toe.
  10. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het dooiermengsel. Schep dit op de groente.
  11. Was de tomaten en snijd ze in plakken. Dek de taart af met de plakken tomaat.
  12. Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten gaar en lichtbruin.

Ingrediënten

2 personen

vloeibare margarine (naar smaak toevoegen)

6 bruine boterhammen

1 ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

300 gram gemengde roerbakgroenten

Italiaanse kruiden (naar smaak toevoegen)

2 eieren

100 halfvolle yoghurt

40 gram geraspte belegen 30+ kaas

10.5 eetlepels volkorenmeel

2 tomaten

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarineg'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1
Boeren waldkorn bruin heel product photo
Boeren waldkorn bruin heelBoeren waldkorn bruin heel1,84
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
g'woon Italiaanse Roerbakgroenten product photo
g'woon Italiaanse Roerbakgroenteng'woon Italiaanse Roerbakgroenten1,64
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
8710624283865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Milde 45+ kaas geraspt product photo
Milde 45+ kaas gerasptKaas 48+ Geraspt Gouda Mild 200gr1,79
Alternatief
1
g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
581.36
Koolhydraten
67.05
Vetten
18.49
Verzadigde vetten
6.01
Eiwitten
29.87
Vezels
13.2
Zout
1.72
Suiker
12.95