0
Winkelmand

Italiaanse kruidengehaktballetjes in romige oreganosaus

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het gehakt met het ei, broodkruim, de gemengde Italiaanse kruiden, zout en peper. Vorm er met vochtige handen kleine balletjes van.
  2. Verhit de olijfolie en bak hierin de gehaktballetjes lichtbruin. Schep de knoflook en olijven erdoor en bak circa 2 minuten mee.
  3. Blus af met de wijn en roer de mascarpone en oregano erdoor. Schep om en laat de gehaktballetjes circa 10 minuten garen in de saus.
  4. Bestrooi met de peterselie. Lekker met penne met kruidenolie en broccoli.

Ingrediënten

4 personen

500 gram rundergehakt

1 ei losgeklopt

4 eetlepels broodkruim
of
4 eetlepels paneermeel

4 eetlepels verse Italiaanse kruiden gehakt

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

100 gram zwarte olijven gehalveerd, zonder pit

125 milliliter droge witte wijn

125 gram mascarpone

0.5 eetlepel verse oregano
of
1 theelepel gedroogde oregano

1 handje platte peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen italiaanse kruiden 13 g Pot1,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Niet beschikbaar

broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
560
Koolhydraten
5
Vetten
45
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
29
Vezels
3
Zout
0.5
Suiker
0