0
Winkelmand

Italiaanse minestrone

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de knoflook schoon en snipper fijn.
  2. Fruit in een soeppan de ui en de knoflook aan in een lekkere scheut olijfolie.
  3. Voeg de roerbakgroente en de kruiden toe en laat even lekker bakken.
  4. Blus af met de tomatenblokjes, roer goed door en voeg de bouillon toe.
  5. Laat zo’n 20 minuten zachtjes pruttelen.
  6. Kook ondertussen de pasta af in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken.
  7. Voeg na 20 minuten de pasta en de uitgelekte bonen toe aan de soep. Breng het geheel eventueel op smaak met zout en peper.
  8. Schep de soep in diepe borden en lepel er een beetje pesto op. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en garneer met een topje basilicum.

Ingrediënten

4 personen

100 gram farfalle

2 stuks knoflookteentjes

400 gram Italiaanse roerbakgroenten

1 blikje tomatenblokjes

2 eetlepels Italiaanse kruiden

1 liter kippenbouillon

1 blikje cannellinibonen

4 theelepels pesto

parmezaan geraspt (naar smaak toevoegen)

4 verse basilicum

scheutje olijfolie (naar smaak toevoegen)

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Farfalle tradizionali product photo
Grand'Italia Farfalle tradizionaliGrand'Italia Farfalle Tradizionali 500 g1,35
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Italiaanse roerbakgroenten voordeelverpakking product photo
Italiaanse roerbakgroenten voordeelverpakkingUnbranded Italiaanse roerbakgroenten 600 GRM VERPAKT2,69
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Cannellini bonen product photo
Bonduelle Cannellini bonenBonduelle groenteconserven Cannellini bonen 175g blik1,25
1
Grand'Italia Pesto product photo
Grand'Italia PestoGrand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 g2,79
Alternatief
1
Coop Grana padano snippers product photo
Coop Grana padano snippersGrana Padano kaassnippers 100 gr tray2,56
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief