0
Winkelmand

Kaassoep in broodbol

Als jij een fan bent van soep, moet je deze verrukkelijke kaassoep in een broodbol eens proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui, tijm en laurierblaadjes 2-3 minuten.
  2. Voeg de bleekselderij, winterwortel en aardappel toe en bak nog 4-5 minuten. Blus af met het bier. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes circa 15 minuten.
  3. Snijd de kapjes van de Italiaanse bollen en hol de broodjes uit met een lepel. Verkruimel het broodkruim en rooster dit in een droge, hete koekenpan. Schep de peterselie erdoor.
  4. Verwijder de takjes tijm en laurierblaadjes uit de soep. Voeg de kaas toe en pureer met een staafmixer tot een gebonden soep.
  5. Vul de broodbollen met de kaassoep en bestrooi met het krokant gebakken broodkruim.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd
of
2 sjalotjes gesnipperd

3 takjes tijm
of
1 theelepel gedroogde tijm

2 laurierblaadjes

2 stengels bleekselderij in boogjes

1 winterwortel in plakjes

1 kruimige aardappel in blokjes

200 milliliter donker bier

1 liter groentebouillon

4 Italiaanse bollen

2 eetlepels platte peterselie gehakt
of
2 eetlepels bladselderij gehakt

150 gram belegen kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,29
Alternatief
1
Kasteel Donker bier product photo
Kasteel Donker bierKasteel Donker33cl1,35
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollenG'woon Italiaanse bollen 2x100g0,99
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
555
Koolhydraten
58
Vetten
24
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0