0
Winkelmand

Kabeljauw met courgette, tomaat en feta

Probeer eens deze kabeljauw met courgette, tomaat en feta!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verdeel de kabeljauw in 4 porties. Wrijf de visfilets in met citroensap en bestrooi met zout, peper en bloem.
  2. Kruis de tomaten in en leg ze enkele tellen in kokend water. Pel ze en verdeel de tomaten in blokjes.
  3. Verhit de helft van de olie en bak hierin de kabeljauw circa 2 minuten per kant. Schep de vis uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
  4. Voeg de rest van de olie toe aan het bakvet en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten.
  5. Schep de courgetteblokjes erdoor en bak ze circa 2 minuten mee.
  6. Voeg de tomatenblokjes, tijm en witte wijn toe en laat iets inkoken.
  7. Serveer de kabeljauw met het groentemengsel en bestrooi met de feta.

Ingrediënten

4 personen

600 gram kabeljauwfilet

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels bloem

2 vleestomaten

4 eetlepels olijfolie
of
4 eetlepels arachideolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

2 courgettes in blokjes

1 eetlepel verse tijm
of
1 theelepel gedroogde tijm

100 milliliter witte wijn

100 gram feta verkruimeld

Ingrediënten

Voor 4 personen

Vis Marine Kabeljauwfilet product photo
Vis Marine KabeljauwfiletVismarine Kabeljauwfilet5,01
Alternatief
3
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
2135600000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
14
Vetten
16
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0