0
Winkelmand

Kabeljauw met een mosterdkorstje

Probeer ook eens deze heerlijke kabeljauw met een mosterdkorstje!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vermaal de geroosterde boterhammen in de keukenmachine met de mosterd, kruiden en 50 gram boter tot een fijn mengsel.
  2. Verwarm de oven op 180°C.
  3. Bestrooi de visfilets rondom met zout en peper en leg ze in een met olie ingevette ovenschaal. Bedek ze met het kruidenmengsel.
  4. Bak de kabeljauw in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  5. Was de aardappelen goed en kook ze in ruim kokend water met wat zout in circa 20 minuten gaar.
  6. Vermeng de rest van de boter met citroenrasp en -sap en voeg wat zout en peper toe.
  7. Schep de boter door de aardappelen en serveer deze met de vis. Garneer eventueel met nog wat groene kruiden.

Ingrediënten

4 personen

2 sneeën wit brood geroosterd, zonder korst

1 eetlepel grove mosterd

4 eetlepels groene kruiden

150 gram boter op kamertemperatuur

400 gram kabeljauwfilets vers, in 4 stukken

1 eetlepel olie

500 gram Opperdoezer ronde

1 theelepel citroenschil

1 eetlepel citroensap

Ingrediënten

Voor 4 personen

Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
Zonnatura Groene thee gember product photo
Zonnatura Groene thee gemberZonnatura Groene thee gember1,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
8422480091033 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1

Niet beschikbaar

Opperdoezer ronde
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
525
Koolhydraten
31
Vetten
34
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0