0
Winkelmand

Kabeljauw met groenterösti

Probeer ook eens kabeljauw met groenterösti!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verkruimel de tortillachips in een keukenmachine of plet ze in een plastic zak met een fles of deegroller.
  2. Dep de vis droog en wrijf in met citroensap, zout en peper.
  3. Rasp de knolselderij en wortel grof. Meng de knolselderij, wortel en prei met de helft van de losgeklopte eieren, bloem, zout en peper.
  4. Wentel de vis eerst door de rest van het ei en daarna door de tortillachips.
  5. Verhit de olie in 2 koekenpannen. Schep in de een pan rondjes van het groente-röstibeslag en bak ze in 2-3 minuten per kant bruin. Laat uitlekken op keukenpapier.
  6. Bak de kabeljauw in de andere pan op middelhoge stand 3-4 minuten per kant.
  7. Serveer de vis met de groenterösti. Garneer eventueel met een schijfje citroen en wat dille.

Ingrediënten

4 personen

1 zak tortillachips naturel
of
1 zak tortillachips chili

600 gram diepvrieskabeljauwfilet ontdooid

citroen (naar smaak toevoegen) om te garneren

1 kleine knolselderij geschild

2 winterwortels geschrapt

1 prei gewassen, in ringen

4 eieren losgeklopt

2 eetlepels bloem

6 eetlepels arachideolie
of
6 eetlepels vloeibaar bakproduct

citroen (naar smaak toevoegen) om te garneren

verse dille (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Tortilla chips naturel product photo
g'woon Tortilla chips naturelg'woon Tortilla Chips Naturel 165gr Zak0,54
Alternatief
1
g'woon Tortilla chips sweet chili product photo
g'woon Tortilla chips sweet chilig'woon Tortilla Chips Sweet Chili 165gr Zak1,09
Alternatief
1
8710624217150 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.0,89
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
2
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
660
Koolhydraten
45
Vetten
31
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
42
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0