0
Winkelmand

Kabeljauw met sinaasappel

Probeer ook eens deze heerlijke kabeljauw met sinaasappel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Boen de sinaasappels schoon en rasp 1 eetlepel van de schil. Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes uit de vliezen of verdeel de vruchten in dunne plakken en vang het sap op.
  3. Druppel sinaasappelsap over de visfilets, verdeel de rasp erover en bestrooi met zout en peper.
  4. Verhit de boter. Voeg de wortel en honing toe en stoof zachtjes 5 minuten. Schep de wortel met de helft van de peterselie in een lage ovenschaal.
  5. Leg de kabeljauw erop en verdeel daarover de sinaasappel en de olijven.
  6. Sprenkel er olijfolie over en gaar het gerecht 12-15 minuten in het midden van de oven.
  7. Strooi voor het serveren de rest van de peterselie erover. Lekker met gebakken krieltjes.

Ingrediënten

4 personen

2 sinaasappels

600 gram kabeljauwfilets

50 gram boter
of
50 milliliter vloeibaar bakproduct

500 gram winterwortels in linten geschaafd
of
500 gram bospenen in dunne plakjes

1 eetlepel honing

2 eetlepels peterselie gehakt

100 gram groene olijven in plakjes, zonder pit
of
100 gram zwarte olijven in plakjes, zonder pit

2 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710725022189 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
5
Bospeen product photo
BospeenBospeen1,39
Alternatief
5
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
16
Vetten
21
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0