0
Winkelmand

Kabeljauwfilet met witlof en mosterd

Probeer ook eens deze heerlijke kabeljauwfilet met witlof en mosterd!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelen met zout gaar. Dep de visfilets droog en verdeel ze in gelijke moten. Bestrooi ze met zout en peper.
  2. Snijd de harde kernen uit het witlof en snijd de struikjes in de lengte in smalle repen.
  3. Pers een halve citroen en verdeel de andere helft in partjes.
  4. Verhit de boter. Bak hierin de vis in 2-3 minuten per kant gaar. Neem de filets uit de pan en houd ze warm.
  5. Voeg de witlofrepen bij het bakvet en bak ze al omscheppend op een hoge stand 3 minuten. Voeg het citroensap, de kookroom, de mosterd en de honing toe en verwarm nog 1 minuut.
  6. Schep het witlof op warme borden. Leg de vis erop, strooi de peterselie erover en garneer met de partjes citroen. Serveer de aardappelen erbij.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram aardappel

600 gram kabeljauwfilets ontdooid, diepvries

4 struiken witlof

1 citroen

50 gram boter

150 milliliter kookroom
of
150 milliliter koffieroom

1 eetlepel mosterd

1 eetlepel honing

3 eetlepels peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
2
8710725022189 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Witlof zak product photo
Witlof zakWitlof zak2,09
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Koffieroom product photo
Melkan KoffieroomMelkan Koffieroom 20 x 7,3 ml0,50
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
545
Koolhydraten
55
Vetten
19
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0