0
Winkelmand

Kabeljauwkoekjes met limoensaus

Iets te vieren? Maak dan eens deze kabeljauwkoekjes met een frisse limoensaus.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal de kabeljauwfilets in een keukenmachine tot een grove pasta.
  2. Snijd de rode peper, bosui, knoflook en het citroengras fijn. Voeg dit samen met 2 eetlepels vissaus, het losgeklopte ei en 2-3 eetlepels paneermeel toe aan de kabeljauwfilet en meng goed.
  3. Vorm burgertjes van dit mengsel en laat deze afgedekt circa 30 minuten opstijven in de koelkast.
  4. Verhit de olie en bak hierin de viskoekjes op middelhoge stand in circa 3 minuten aan beide kanten goudbruin.
  5. Meng intussen voor de dipsaus de rest van de vissaus met het sap van de limoenen, de sojasaus en sesamolie. Serveer de viskoekjes met de limoensaus.

Ingrediënten

300 gram kabeljauwfilet

1 rode peper

1 lente-/bosui

2 teentjes knoflook

1 stengel citroengras
of
1 theelepel limoenrasp

3 eetlepels Thaise vissaus

1 ei

3 eetlepels paneermeel

3 eetlepels zonnebloemolie

2 limoenen

4 eetlepels sojasaus

1 eetlepel sesamolie

Ingrediënten

Voor 0 personen

Vismarine Kabeljauwfilet product photo
Vismarine KabeljauwfiletVismarine Kabeljauwfilet5,01
Alternatief
2
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
8854878000905 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
8710624265830 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
80
Koolhydraten
2
Vetten
5
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
7
Vezels
1
Zout
1.2
Suiker
0