0
Winkelmand

Kabeljauwschotel met koolrabi en wortel

Probeer eens kabeljauwschotel met koolrabi en wortel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Dep de vis droog, besprenkel met citroensap en bestrooi met zout en versgemalen peper.
  2. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de knoflook en de ui.
  3. Voeg de wortel en koolrabi toe en bak circa 5 minuten mee. Schep de groenten in een ovenschaal en leg de vis erop.
  4. Meng de bouillon met de honing en gember en giet dit mengsel over de vis. Leg de sinaasappelplakken en de boter in vlokjes op de vis.
  5. Dek de schotel af met aluminiumfolie en gaar circa 20 minuten in het midden van de oven. Bestrooi voor het serveren met dille of dragon.
  6. Lekker met aardappelpuree of gekookte aardappels.

Ingrediënten

4 personen

600 gram kabeljauwfilets

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels zonnebloemolie

2 teentjes knoflook in plakjes

1 ui in ringen

2 winterwortels in blokjes, dun geschild

2 koolrabi's geschild, in blokjes

100 milliliter visbouillon

1 eetlepel honing

1 verse gember geraspt, ca. 2 cm

1 sinaasappel in plakken, schoongeboend

75 gram boter

1 eetlepel verse dille
of
1 eetlepel verse dragon

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725022189 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
8710624753436 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624254476 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleVerse dille1,15
Alternatief
1
8712200071293 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
415
Koolhydraten
19
Vetten
22
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
32
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0