0
Winkelmand

Kalkoenfilet met sesam en noten

Probeer ook eens deze kalkoenfilet met sesam en noten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kalkoenfilets horizontaal in, maar niet helemaal door. Verpak in de ham een plakje brie en leg dit pakketje in de kalkoenfilet. Steek dicht met cocktailprikkers en bestrooi met zout en versgemalen peper.
  2. Hak 1 eetlepel noten fijn. Kluts de eieren in een diep bord. Meng het broodkruim of paneermeel met sesamzaad en nootjes in een ander diep bord. Bestuif de kalkoenfilets eerst met bloem, haal ze daarna door het ei en vervolgens door het sesam-notenmengsel. Druk deze panade goed aan.
  3. Verhit de olie met de boter. Bak de kalkoenfilets hierin rondom goudbruin en laat ze op een lage stand circa 10 minuten garen. Keer af en toe om.
  4. Serveer het vlees, bestrooid met de hele noten en bosui, met haricots verts en puree van zoete aardappel.

Ingrediënten

4 personen

4 kalkoenfilets

4 plakken serranoham

4 plakjes brie

2 eetlepels walnoten
of
2 eetlepels pecannoten

2 eieren

2 eetlepels broodkruim
of
2 eetlepels paneermeel

1 eetlepel sesamzaad

4 eetlepels bloem

2 eetlepels arachideolie

40 gram boter

1 eetlepel lente-/bosuitje
of
1 eetlepel platte peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

2389368000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop Authentieke serrano ham product photo
Trots van Coop Authentieke serrano hamAuthentiek Serrano ham3,63
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,29
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
8710725008091 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Niet beschikbaar

broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
11
Vetten
27
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
49
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0