0
Winkelmand

Kalkoenragout met cranberry's

Probeer ook eens kalkoenragout met cranberry's!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit het bakproduct en fruit hierin de sjalotjes.
  2. Voeg de kalkoenblokjes toe en bak rondom lichtbruin.
  3. Giet de fond erbij en roer de tijm, cranberry's en het citroensap erdoor. Stoof circa 15 minuten zachtjes met het deksel op de pan.
  4. Roer de kookroom erdoor en bind de ragout met maizena of allesbinder. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Serveer in een ragoutbakje naar keuze.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels vloeibaar bakproduct
of
3 eetlepels arachideolie

4 sjalotjes gesnipperd

500 gram kalkoenfilet in blokjes van ca. 2 cm

500 milliliter gevogeltefond
of
500 milliliter wildfond
of
500 milliliter kippenbouillon

1 eetlepel verse tijm gehakt
of
1 theelepel gedroogde tijm

200 gram verse cranberry's

2 eetlepels citroensap

200 milliliter kookroom
of
200 milliliter demi crème fraîche

1.5 eetlepels maizena aangelengd
of
1.5 eetlepels allesbinder aangelengd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Coop Kalkoenfilet 1 ster product photo
Coop Kalkoenfilet 1 sterCoop Kalkoenfilet2,61
Alternatief
3
8710624252984 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710236080760 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Cranberries product photo
CranberriesCranberries 250gr3,65
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Melkan demi crème fraîche product photo
Melkan demi crème fraîchemelkan Demi Crème Fraîche 125ml0,99
Alternatief
2
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Honig Allesbinder product photo
Honig AllesbinderHonig Allesbinder 200 g Doos1,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
345
Koolhydraten
10
Vetten
18
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0