0
Winkelmand

Karbonade met witte bonen en spek

Probeer eens deze Karbonade met witte bonen en spek!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer 1 eetlepel olie door de vleeskruiden en bestrijk de karbonades hiermee. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar.
  2. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak hierin de spekblokjes uit. Voeg de sjalotjes toe en fruit nog 4 minuten.
  3. Verhit een koekenpan en bak hierin de karbonades aan beide kanten in circa 15 minuten bruin en gaar. Voeg de bonen toe aan de spekjes en sjalot. Schep om en warm afgedekt circa 10 minuten door.
  4. Voeg een scheutje water toe aan de karbonades, roer de aanbaksels in de pan los en laat nog een paar minuten sudderen. Zet de warmtebron uit. Voeg de boter toe en laat al roerend smelten in de jus.
  5. Schep de peterselie door de witte bonen, maal er wat peper over en serveer de bonen met de karbonades, aardappels en jus.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

2 eetlepels kruidenmix voor varkensvlees

4 schouderkarbonades

600 gram kruimige aardappels geschild, in gelijke blokjes

100 gram gerookte ontbijtspekblokjes

2 sjalotjes fijngesnipperd

400 gram witte bonen uitgelekt, pot

1 eetlepel boter

1 bosje peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen Mix voor varkensvlees product photo
Verstegen Mix voor varkensvleesEr zijn vele soorten vlees. En zoveel soorten als er zijn, zoveel smaken zijn er. En daarom hebben wij bij Verstegen voor elk soort vlees wel een mix ontwikkeld die je stukje vlees heerlijk op smaak b3,15
Alternatief
1
Schouderkarbonade 2 stuks product photo
Schouderkarbonade 2 stuksVa-schouderkarbonade 2 st2,08
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Dobbelsteentjes gerookt spek duo product photo
Dobbelsteentjes gerookt spek duoCoop Spek Dobbelsteen Gerookt 0.250 kg Tray3,69
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,09
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
545
Koolhydraten
34
Vetten
29
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
33
Vezels
9
Zout
2.8
Suiker
0