0
Winkelmand

Kerststolletjes

Probeer eens deze kerststolletjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Smelt 75 gram boter.
  2. Meng de gezeefde bloem met de specu- laaskruiden, basterdsuiker en een snufje zout in een kom.
  3. Voeg de sinaasappelrasp toe en strooi de gist erover.
  4. Voeg 1 ei, de gesmolten boter, melk en rum toe. Roer met een houten lepel vanuit het midden tot een plakkerig deeg.
  5. Bestuif het werkvlak met bloem en kneed het deeg 8-10 minuten met een koele, beetje vochtige hand.
  6. Leg het deeg terug in de kom, dek af en laat 30-35 minuten rijzen op een warme plaats.
  7. Klop het andere ei los. Meng de helft ervan met het sinaasappelsap door de amandelspijs.
  8. Verdeel het deeg in 4 stukken. Bestuif het werkvlak met bloem en druk de deegstukken iets uit.
  9. Verdeel de rozijnen, cranberry's, krenten, amandelen en sukade erover en kneed erdoor.
  10. Wrijf een deegroller in met bloem en rol ovale lapjes van het deeg.
  11. Vorm rolletjes van de amandelspijs en leg ze in het midden in de lengte van de deeglapjes. Vouw een helft van het deeg er bijna helemaal overheen tot de vorm van een kerststolletje.
  12. Plak het deeg dicht met de rest van het losgeklopte ei.
  13. Laat op de bakplaat onder een vochtige doek 25-30 minuten narijzen.
  14. Verwarm de oven voor op 220ºC.
  15. Smelt de rest van de boter en bestrijk het deeg met de helft ervan.
  16. Verlaag de oventemperatuur tot 200ºC en bak de stolletjes in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
  17. Leg ze op een rooster en laat een beetje afkoelen.
  18. Bestrijk met de overige boter en bestuif de stolletjes met een dikke laag poedersuiker.

Ingrediënten

125 gram boter

2 eetlepels bloem om te bestuiven

2 eetlepels bloem om te bestuiven

1 theelepel speculaaskruiden

3 eetlepels witte basterdsuiker

0.5 sinaasappel sap

7 gram gedroogde gist zakje

2 eieren

150 milliliter melk lauw

2 eetlepels rum

sinaasappel (naar smaak toevoegen) sap

300 gram amandelspijs

100 gram blanke rozijnen

100 gram gedroogde cranberry's

150 gram krenten

50 gram blanke amandelen grof gehakt

50 gram sukadesnippers fijngesneden

50 gram oranjesnippers fijngesneden

2 eetlepels poedersuiker

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
Il Molino Bakkers gist product photo
Il Molino Bakkers gistIl Molino Bakkers gist0,89
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
5010677012850 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Luxe feeststol amandelspijs product photo
Luxe feeststol amandelspijsLuxe feeststol amandelspijs3,99
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
g'woon Cranberry's product photo
g'woon Cranberry'sG'Woon cranberry 175 gram1,13
Alternatief
1
Liga Evergreen krenten product photo
Liga Evergreen krentenLIGA EVERGREEN BISCUITS CURRANTS PROMO PACK 225 GR1,69
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenCoop Geroosterde Amandelen 190 gram3,68
Alternatief
1
Blonde d'Aquitaine Runder sucadelap product photo
Blonde d'Aquitaine Runder sucadelapRundersucadelap 2 ster 3 st4,09
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1

Niet beschikbaar

oranjesnippers
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1395
Koolhydraten
186
Vetten
55
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0