0
Winkelmand

Kibbeling met tartaarsaus

Heerlijke smaakvolle vis! Alleen nog even in de oven.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de tartaarsaus en breng op smaak met zout en peper. Meng 200 g bloemmet het bier en ei tot een glad beslag.
  2. Wentel de kabeljauw kort door de rest van de bloem en vervolgens door het bierbeslag. Verhit een pan met een laag zonnebloemolie tot 185°C en frituur hierin de vis goudbruin.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer de kibbeling met de tartaarsaus.

Ingrediënten

4 personen

250 gram bloem

200 milliliter bier

1 ei losgeklopt

600 gram kabeljauwfilets in dikke repen

zonnebloemolie (naar smaak toevoegen) om in te frituren

voor de saus

1 kleine ui gesnipperd

6 augurken fijngehakt

1 handje platte peterselie fijngehakt

1 handje verse dragon fijngehakt
of
1 eetlepel gedroogde dragon

1 eetlepel kappertjes

4 eetlepels mayonaise

4 eetlepels zure room

0.5 citroen uitgeperst

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8710624513542 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8710725022189 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Augurken fijn zoetzuur product photo
g'woon Augurken fijn zoetzuurg'woon Augurken fijn zoetzuur 330gr0,99
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
745
Koolhydraten
52
Vetten
40
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
38
Vezels
4
Zout
0.9
Suiker
0