0
Winkelmand

Kibbeling met tartaarsaus

Heerlijke smaakvolle vis! Alleen nog even in de oven.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de tartaarsaus en breng op smaak met zout en peper. Meng 200 g bloemmet het bier en ei tot een glad beslag.
  2. Wentel de kabeljauw kort door de rest van de bloem en vervolgens door het bierbeslag. Verhit een pan met een laag zonnebloemolie tot 185°C en frituur hierin de vis goudbruin.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer de kibbeling met de tartaarsaus.

Ingrediënten

4 personen

250 gram bloem

200 milliliter bier

1 ei losgeklopt

600 gram kabeljauwfilets in dikke repen

zonnebloemolie (naar smaak toevoegen) om in te frituren

voor de saus

1 kleine ui gesnipperd

6 augurken fijngehakt

1 handje platte peterselie fijngehakt

1 handje verse dragon fijngehakt
of
1 eetlepel gedroogde dragon

1 eetlepel kappertjes

4 eetlepels mayonaise

4 eetlepels zure room

0.5 citroen uitgeperst

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Export Pils blik product photo
Export Pils blikExport Bier Blik 50cl0,49
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Kabeljauwfilet product photo
KabeljauwfiletCoop kabeljauwfilet 260g tray5,99
Alternatief
3
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Uien product photo
UienUien0,99
Alternatief
1
Kühne Gurkenviertel product photo
Kühne GurkenviertelKühne Gurkenviertel 330 g1,09
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
745
Koolhydraten
52
Vetten
40
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
38
Vezels
4
Zout
0.9
Suiker
0