0
Winkelmand

Kikkererwtensalade met chorizo en tonijn

Snel en eenvoudig een lekkere salade op tafel? Probeer eens deze snelle en lekkere kikkererwtensalade met chorizo en tonijn uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de chorizo en paprika. Schep dit met het bakvet door de kikkererwten.
  3. Voeg de tonijn, olijven, pesto, eventueel extra olijfolie, zout en peper toe aan het kikkererwtenmengsel. Verwarm de broodrepen circa 5 minuten in de oven.
  4. Schep de rucola door de salade en serveer de salade met het brood en wat olijfolie om te dippen.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

200 gram chorizo in reepjes

2 rode puntpaprika's in blokjes, zonder zaadjes

2 blikken kikkererwten afgespoeld, uitgelekt, à 800 g

2 blikjes tonijn naturel

100 gram groene olijven gehalveerd, zonder pit

2 eetlepels pesto

focaccia (naar smaak toevoegen)
of
in brede repen
ciabattabrood (naar smaak toevoegen) in brede repen

75 gram rucola grof gesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,69
Alternatief
1
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
5016599010493 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1
Polli Pesto a la genovese product photo
Polli Pesto a la genovesePolli pesto alla genovese 190gr0,92
Alternatief
1
Boboli Foccacia paprika olijf product photo
Boboli Foccacia paprika olijfMediterraneo Duo Foc. Pap. Olijf 2x165g CV R/K 4T2,25
1
Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjesBio+ Ciabatta broodjes1,79
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
910
Koolhydraten
57
Vetten
53
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
44
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0