0
Winkelmand

Kip Bumbu Bali

Probeer eens deze Balinese kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de olie in de pan en fruit de ui tot deze glazig is geworden.
  2. Doe vervolgens het knoflook erbij en fruit eventjes mee.
  3. Kneus de gember en voeg toe.
  4. Fruit alles 2 minuten en voeg daarna beide sambals en de ketjap toe.
  5. Voeg eventueel zout naar smaak toe.
  6. Doe de kip erbij en schep alles goed om.
  7. Laat op een laag vuur pruttelen met het deksel op de pan.
  8. Schep elke tien minuten de kip om zodat er niets aanbrandt.
  9. Mocht het te droog worden, voeg dan wat water toe.
  10. Na ongeveer 3 kwartier is de kip gaar.
  11. Kook intussen de rijst volgens de omschrijving op de verpakking en wok de groenten in een scheutje olie.

Ingrediënten

3 personen

2 eetlepels zonnebloemolie

1 grote ui fijngesneden

2 tenen knoflook fijngesneden

1 schijf verse gember

1 eetlepel sambal oelek

1 theelepel sambal badjak

4 eetlepels ketjap manis

zout (naar smaak toevoegen)

1 kilogram kippenvleugels

300 gram pandanrijst

1 zak wokgroenten

Ingrediënten

Voor 3 personen

8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718983002523 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Conimex Sambal badjak product photo
Conimex Sambal badjakConimex Sambal badjak1,65
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
2379487000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8717306671187 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Wokgroenten Chinese stijl product photo
Wokgroenten Chinese stijlUnbranded Chinese roerbakgroenten 400 GRM VERPAKT1,89
Alternatief
1

Alternatief