0
Winkelmand

Kip-gyros van de barbecue

Probeer ook eens deze heerlijke Kip-gyros van de barbecue!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek een spies door de aardappel, met de platte kant naar beneden. Zet de aardappel met de prikker in het barbecueschaaltje en prik de gemarineerde kipfilet een voor een op de aardappel, steeds in een andere richting zodat je een mooie toren krijgt.
  2. Steek de barbecue aan met de briketten aan de zijkant. Het midden blijft zo vrij voor het bakje met de kiptoren.
  3. Zorg dat de gesloten barbecue niet warmer wordt dan 150°C en draai de bak met de gyros iedere 20 minuten een slag. Na 1,5-2 uur is het gerecht klaar.
  4. Verwijder de zaadlijsten van de komkommer voor de tzatziki. Rasp de komkommer en laat uitlekken in een vergiet.
  5. Duw met de bolle kant van een lepel het vocht er zoveel mogelijk uit. Meng de yoghurt met de knoflook en olijfolie. Voeg de dille en de geraspte komkommer toe, roer nog even door en voeg dan nog wat citroensap, zout en peper naar smaak toe.
  6. Rooster het naanbrood 2 minuten op het rooster op de barbecue. Snijd de gyros van boven naar beneden zodat je krokante reepjes krijgt.
  7. Schep wat tzatziki op het naanbrood, leg er een beetje sla op en daarna de kipgyros.

Ingrediënten

4 personen

0.25 limoen uitgeperst

2 eetlepels gyroskruiden

1000 gram kipdijfilets

1 grote vastkokende aardappel gehalveerd

2 naanbroden

75 gram gemengde bladsla

voor de tzatziki

200 gram Griekse yoghurt

1 komkommer geschild

200 gram Griekse yoghurt

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel dille gehakt

1 citroen uitgeperst

Ingrediënten

Voor 4 personen

Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Verstegen Mix voor gyros product photo
Verstegen Mix voor gyrosVerstegen mix voor gyros 30 g zakje1,22
Alternatief
1
Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
3
Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,39
Alternatief
1
Patak's Naanbrood volkoren product photo
Patak's Naanbrood volkorenPatak's Naanbrood volkoren2,29
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,19
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleCoop Dille 20g1,15
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
790
Koolhydraten
45
Vetten
42
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
60
Vezels
5
Zout
2.1
Suiker
0