0
Winkelmand

“kip”-kerrie met tropisch fruit en pilav rijst

Pilav is een rijstgerecht dat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Probeer deze pilav met kip-kerrie smaak en tropisch fruit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 165 graden met de grillstand aan.
  2. Snijd de bosui in ringen en doe met de rijst en cashewnoten in een ovenschaal.
  3. Breng de bouillon aan de kook, giet over de rijst en meng goed door. Dek goed af met aluminiumfolie en plaats in de voorverwarmde oven.
  4. Laat in ongeveer 30 minuten gaar worden in de oven.
  5. Maak de sperziebonen schoon en blancheer kort. Spoel koud en laat goed uitlekken.
  6. Verwarm een scheutje olie in een hapjespan en bak er op hoog vuur de kipstukjes in.
  7. Voeg 5 dl water en de kruidenmix toe en roer goed door. Laat enkele minuten pruttelen.
  8. Voeg de sperziebonen, de ananas en de mango toe en breng eventueel op smaak met zout en peper.
  9. Haal de folie van de rijst, roer door en verdeel over diepe borden.
  10. Schep er de kip kerrie overheen en garneer eventueel met topjes verse koriander.

Ingrediënten

4 personen

250 gram zilvervliesrijst

4 stengels bosuien

375 milliliter groentebouillon

75 gram cashewnoten

350 gram Vegetarische kipstukjes

600 gram sperziebonen

1 pak basis voor kip kerrie

150 gram ananas verse

150 gram mango verse

1 scheutje olijfolie

1 versgemalen peper

1 zout

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zilvervlies rijst product photo
g'woon Zilvervlies rijstg'woon magnetron Zilvervliesrijst 300g1,25
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1
Vegetarische Slager Kipstukjes product photo
Vegetarische Slager KipstukjesVegetarische Slager Kipstukjes3,75
Alternatief
2
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 200 GRM VERPAKT1,89
Alternatief
3
8714700999558 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Del Monte Ananas stukjes Op Sap product photo
Del Monte Ananas stukjes Op SapDel Monte Ananasblokjes op sap 230gr0,99
Alternatief
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief