0
Winkelmand

Kip met couscous, citroen en munt

Probeer ook eens kip met couscous, citroen en munt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de schil van 2 citroenen en pers de vruchten uit. Snijd de overige citroen in partjes.
  2. Meng de helft van het citroensap en de helft van de citroenrasp met de knoflook, komijn, zout en peper. Wrijf de kip in met dit mengsel.
  3. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een braadpan en bak hierin de kip lichtbruin. Voeg 150 ml bouillon toe en stoof met deksel op de pan circa 30 minuten.
  4. Verhit de rest van de olijfolie en fruit hierin de bosui tot deze gaat kleuren. Voeg de rest van het citroensap, -rasp en bouillon toe en breng aan de kook.
  5. Voeg de gehakte munt en couscous toe. Roer en laat de couscous van de warmtebron af 7-8 minuten wellen.
  6. Serveer de couscous met de kip. Garneer met de partjes citroen en blaadjes munt.

Ingrediënten

4 personen

3 citroenen schoongeboend

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

8 drumsticks

5 eetlepels olijfolie

500 milliliter kippenbouillon

8 lente-/bosuitjes in stukjes van 3 cm

5 eetlepels verse munt gehakt

250 gram couscous

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Coop Drumsticks naturel product photo
Coop Drumsticks naturelCOOP Drumsticks 2020+ Fixed Weight 850g3,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
8
Momenteel niet beschikbaar
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,40
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
575
Koolhydraten
52
Vetten
24
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0