0
Winkelmand

Kipfilet gevuld met mosterd en mozzarella

Verwen vrienden en familie met recept voor kipfilet gevuld met mosterd en mozzarella.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Halveer de mozzarella.
  2. Leg de kipfilets plat op een snijplank en snijd ze horizontaal in. Klap de filets open en sla iets platter met de zijkant van het mes.
  3. Bestrijk de filets met de mosterd en leg op elke filet een halve bol mozzarella. Bestrooi de mozzarella met de rozemarijn en maal er wat peper over.
  4. Klap de andere helft van de kipfilet over de mozzarella en steek het vlees vast met een paar prikkers.
  5. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de kipfilets in circa 5 minuten om en om bruin. Voeg een scheutje wijn toe en laat even koken.
  6. Leg een deksel op de pan en laat de kipfilet in circa 5 minuten gaar worden. Neem de kip uit de pan en houd warm op een schaal onder een deksel.
  7. Roer de aanbaksels in de pan los en roer er een klontje boter door. Giet de saus over de kipfilets en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

4 enkele kipfilets

2 eetlepels grove mosterd

2 bollen mozzarella gehalveerd

1 takje rozemarijn naaldjes

2 eetlepels olijfolie

1 scheutje droge witte wijn
of
1 scheutje bouillon

1 theelepel boter koud

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kipfilet blokjes product photo
Kipfilet blokjesKipfilet blokjes3,43
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
g'woon Bouillon kip product photo
g'woon Bouillon kipg'woon Bouillon kip1,49
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
4
Vetten
20
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
42
Vezels
0
Zout
0.7
Suiker
0