0
Winkelmand

Kipgehaktbrood met spinazie en tomaatjes

Dit kipgehaktbrood is een perfect bijgerecht voor tijdens de feestdagen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Bekleed de bakvorm met bakpapier.
  2. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan. Maal de kipfilet fijn in de keukenmachine, voeg vervolgens het brood en de spinazie toe en mix tot een geheel.
  3. Doe het kipmengsel in een kom en voeg het ei, de mosterd, knoflook, ui, oregano, tomaatjes en pijnboompitten toe. Meng goed door en breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep het gehakt in de bakvorm, druk stevig aan en zet circa 40 minuten in de oven. Neem het kipgehaktbrood uit de oven, laat even afkoelen en snijd in plakken.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel pijnboompitten

500 gram kipfilets in blokjes

2 sneeën witbrood zonder korst

300 gram spinazie panklaar

1 ei losgeklopt

1 eetlepel mosterd

1 teentje knoflook geperst

1 rode ui gesnipperd

1 eetlepel gedroogde oregano

6 zongedroogde tomaatjes in stukjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 3st4,79
Alternatief
1
Euro witbrood heel product photo
Euro witbrood heelHeel witbrood0,80
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Verstegen Oregano product photo
Verstegen OreganoVerstegen oregano gevriesdroogd 18 g Pot6,79
Alternatief
1
Tomaat zongedroogd product photo
Tomaat zongedroogdTomaat zongedroogd2,69
Alternatief
3

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
250
Koolhydraten
13
Vetten
5
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
36
Vezels
3
Zout
0.9
Suiker
0