0
Winkelmand

Kipkebab met abrikoos en mango

Probeer ook eens deze kipkebab met abrikoos en mango!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wel de abrikozen in lauwwarm water. Leg de satéstokjes in water zodat ze niet kunnen verbranden tijdens het bakken van de kipspiesjes.
  2. Bestrooi de kipfiletblokjes met peper en kerriepoeder. Rijg de kipblokjes en abrikozen afwisselend aan de stokjes.
  3. Schil de mango, verwijder de pit en pureer de vrucht. Roer het sinaasappelsap, de yoghurt en de honing erdoor en zet het sausje apart.
  4. Verwarm de helft van de olie in een koekenpan of gebruik een grillpan (bestrijk dan de spietjes met de olie) en bak hierin de spiesjes 12 minuten totdat ze goudbruin en gaar zijn. Keer ze regelmatig om. Voeg nog een beetje olie toe als de pan te droog wordt. Houd de spiesjes die klaar zijn warm op een bord, afgedekt met aluminiumfolie.
  5. Serveer de spietjes met de saus er apart bij. Lekker met stokbrood of rijst.

Ingrediënten

6 personen

24 gedroogde abrikozen

750 gram kipfilet in blokjes van ca. 3 cm

1 theelepel kerriepoeder

1 mango

3 eetlepels sinaasappelsap

200 milliliter magere yoghurt

1 eetlepel honing

2 eetlepels zonnebloemolie

Ingrediënten

Voor 6 personen

Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
5
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
2
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
8710624290047 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
425
Koolhydraten
35
Vetten
9
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
48
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0