0
Winkelmand

Kippenstoof met abrikozen en noten

Probeer ook eens deze heerlijke kippenstoof met abrikozen en noten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Braad de kip rondom bruin in de olie. Bak de ui en knoflook even mee.
  2. Voeg de kurkuma, de komijn, de kaneel, de bouillon en zout en peper toe en stoof zachtjes 30 minuten.
  3. Wel intussen de abrikozen in lauw water. Voeg ze bij de kippenstoof en verwarm nog 10 minuten.
  4. Verwijder het kaneelstokje. Schep voor het serveren de koriander en de noten erdoor. Lekker met couscous of rijst en broccoli.

Ingrediënten

4 personen

4 kipkarbonades
of
8 drumsticks

4 eetlepels olijfolie
of
4 eetlepels arachideolie

2 rode uien in parten

2 teentjes knoflook in plakjes

1 theelepel kurkuma
of
1 theelepel kerriepoeder

0.5 theelepel komijnpoeder (djinten)

0.5 kaneelstokje
of
0.5 theelepel kaneelpoeder

300 milliliter kippenbouillon

200 gram gedroogde abrikozen

2 eetlepels verse koriander gehakt

100 gram pistachenoten
of
100 gram cashewnoten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Kipfilet voordeelverpakking product photo
Coop Kipfilet voordeelverpakkingCoop Kipfilet3,99
Alternatief
1
Coop Drumsticks naturel product photo
Coop Drumsticks naturelCOOP Drumsticks 2020+ Fixed Weight 850g3,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
8715104414142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
595
Koolhydraten
37
Vetten
33
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0