0
Winkelmand

Kipsaté met bleekselderij en gepofte aardappel

Probeer eens deze kipsaté met bleekselderij en gepofte aardappel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het citroensap met de ketjap, gember, cayennepeper en olie.
  2. Marineer hierin de kipfilet circa 20 minuten.
  3. Week intussen houten satéprikkers in water zodat ze niet verbranden.
  4. Prik de aardappels goed in met een vork en leg ze in een cirkel op een bord.
  5. Gaar 6-8 minuten in de magnetron op 800 Watt.
  6. Laat de aardappels buiten de magnetron, verpakt in aluminiumfolie, nagaren.
  7. Meng de ingrediënten voor de salade.
  8. Schep de helft van de dressing door de salade en breng op smaak met zout en peper.
  9. Rijg de repen kipfilet aan de prikkers en rooster de spiesen 3- 4 minuten per kant in een hete koekenpan, grillpan of op de barbecue.
  10. Snijd een kant van de aardappels in en verdeel de rest van de dressing erover.
  11. Bestrooi de kipsaté met de pistachenoten.
  12. Serveer met de aardappels en de bleekselderijsalade.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels ketjap manis

0.5 theelepel gemberpoeder (djahé)
of
stukje gemberwortel (naar smaak toevoegen) geraspt

snufje cayennepeper (naar smaak toevoegen)
of
snufje chilipoeder (naar smaak toevoegen)

3 eetlepels arachideolie
of
3 eetlepels wokolie

500 gram kipfilets in lange repen

4 aardappels schoongeboend

100 gram pistachenoten gepeld, grof gehakt

voor de salade

0.5 struik bleekselderij in boogjes

2 sinaasappels in partjes

2 eetlepels koriander gehakt

voor de dressing

250 milliliter Griekse yoghurt
of
250 milliliter kwark

2 teentjes knoflook fijngehakt

2 eetlepels platte peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
Gember verpakt product photo
Gember verpaktGember verpakt2,74
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot1,95
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 3st4,79
Alternatief
1
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,67
Alternatief
1
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr2,01
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
35
Vetten
27
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
13
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0