0
Winkelmand

Kiptajine met pruimen

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote braadpan of tajine en bak hierin de kip op een hoge stand, tot het vlees aan alle kanten gekleurd is. Neem de kip uit de pan en voeg de ui en komijn toe aan het bakvet.
  2. Fruit al roerend circa 8 minuten op middelhoge stand. Halveer de pruimen en verwijder de pit.
  3. Leg de kip terug op de uien en voeg de pruimen, kaneel en bouillon toe. Stoof afgedekt circa 40 minuten op een lage stand tot de kip gaar is.
  4. Bereid intussen de couscous en roer de ras el hanout erdoor. Bestrooi met de munt.
  5. Serveer de kiptajine met de couscous, bestrooid met de pistachenoten.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels zonnebloemolie

6 kipdijfilets
of
6 kipfilets

2 uien in ringen

3 theelepels komijnpoeder (djinten)

6 pruimen

0.5 theelepel kaneelpoeder

200 milliliter kippenbouillon

250 gram couscous

2 eetlepels ras el hanout

1 eetlepel munt fijngehakt

5 eetlepels pistachenoten

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,44
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1

Niet beschikbaar

ras el hanout
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
680
Koolhydraten
60
Vetten
30
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
40
Vezels
7
Zout
1
Suiker
0