0
Winkelmand

Knolraapjes gevuld met kerrietofu

Probeer ook eens deze heerlijke knolraapjes gevuld met kerrietofu!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd van de knolraapjes de onder- en bovenkanten recht af en zet ze in een grote pan. Giet de bouillon erover en breng aan de kook.
  2. Kook de knolrapen op lage stand in circa 30 minuten beetgaar. Neem ze uit de bouillon en laat ze enigszins afkoelen.
  3. Maak ondertussen de vulling; verwarm de olie en fruit de sjalot op middelhoge stand circa 5 minuten.
  4. Voeg de kerriepoeder, de tofu, de rozijnen en de pijnboompitten toe en roerbak nog enkele minuten. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Verwarm de oven op 180°C. Hol de gare rapen uit met behulp van een lepel.
  6. Snijd de helft van het vruchtvlees klein en voeg dit toe aan het tofumengsel. Breng goed op smaak.
  7. Giet de bouillon in een ovenschaal, zet de koolraapjes erbij en vul ze met het tofumengsel.
  8. Bestrooi de vulling met geraspte kaas en bak nog 10 minuten onafgedekt in de oven.

Ingrediënten

4 personen

8 kleine knolrapen

8 kleine knolrapen

500 milliliter groentebouillon van 1 tablet warm

2 eetlepels olijfolie

1 sjalot gesnipperd

1 theelepel kerriepoeder

100 gram tofu fijngehakt

20 gram blanke rozijnen

20 gram pijnboompitten

50 gram belegen kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuks product photo
Maggi Bouillon groente blokjes 12 stuksMAGGI Bouillon Groente 122.4 Gram Doos1,15
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Bio+ Biologische tofu product photo
Bio+ Biologische tofuVivera Vleesvervanger BIO+ Biologische Tofu 450 GRM TRAY1,59
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
1
Goudse Jong belegen kaas plakken 48+ product photo
Goudse Jong belegen kaas plakken 48+Goudse Jong belegen kaas plakken 48+3,00
Alternatief
1

Niet beschikbaar

knolrapen
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
200
Koolhydraten
9
Vetten
14
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0