0
Winkelmand

Knolselderij met appel en hazelnoten

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schaaf met een dunschiller dunne linten van de knolselderij.
  2. Blancheer de knolselderijlinten 1 minuut in kokend water.
  3. Spoel de linten af met koud water en laat uitlekken.
  4. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
  5. Voeg eventueel nog wat azijn toe om de dressing te verdunnen.
  6. Roer de dressing door de appel en knolselderij, voeg de peterselie toe en verdeel de hazelnoten erover.

Ingrediënten

4 personen

1 kleine knolselderij geschild

1 appel in dunne plakjes

handje verse peterselie (naar smaak toevoegen) fijngehakt

50 gram hazelnoten geroosterd, gehakt

voor de dressing

1 eetlepel mosterd

1 eetlepel appelazijn

3 eetlepels crème fraîche

2 eetlepels mayonaise

Ingrediënten

Voor 4 personen

Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.0,89
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Ritter Sport Puur hele hazelnoot product photo
Ritter Sport Puur hele hazelnootDunkle Voll-Nuss1,42
Alternatief
1
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Tromp Appelazijn 100% appel product photo
Tromp Appelazijn 100% appelTromp&Rueb appelazijn uit 100% appel 750ml fles1,69
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
240
Koolhydraten
11
Vetten
18
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0