0
Winkelmand

Köfte met oosterse pilav

Probeer ook eens deze heerlijke köfte met oosterse pilav!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het gehakt met 1 gesnipperde ui, het ei, de knoflook, de rode peper, zout en het brood tot een stevige massa.
  2. Vorm er ballen van. Steek er satéprikkers door en kneed er lange gehaktworsten van om de prikkers, dit zijn de köfte.
  3. Fruit de rest van de ui in 2 eetlepels olijfolie. Schep de rijst erdoor en bak deze even mee.
  4. Voeg het kaneelpoeder, het sinaasappelrasp en -sap en de bouillon toe. Kook de rijst hierin gaar.
  5. Besprenkel de köfte met de rest van de olijfolie en rooster ze in een hete koekenpan rondom bruin en gaar. Serveer de köfte op de pilav. Breid de maaltijd eventueel uit met een groene salade.

Ingrediënten

4 personen

500 gram rundergehakt

2 uien gesnipperd

1 ei

2 teentjes knoflook

1 rode peper

1 snee wit brood

4 eetlepels olijfolie

250 gram basmatirijst

1 theelepel kaneelpoeder

1 sinaasappel

400 milliliter kippenbouillon
of
400 milliliter kruidenbouillon

Ingrediënten

Voor 4 personen

8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon tuinkruiden product photo
Maggi Bouillon tuinkruidenMAGGI Bouillon Tuinkruiden 140 Gram Doos1,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
655
Koolhydraten
56
Vetten
33
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0