0
Winkelmand

Kokosgranita met limoen en munt

Probeer ook eens deze kokosgranita met limoen en munt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Boen 1 limoen schoon onder heet water en schil deze dun. Pers de 4 limoenen uit.
  2. Verwarm de suiker met 500 ml water tot de suiker is opgelost. Voeg de limoenschil en het limoensap toe en laat iets afkoelen. Verwijder de limoenschil.
  3. Voeg de kokosmelk en muntblaadjes (op enkele voor de garnering na) toe en pureer alles glad met een staafmixer. Giet het mengsel in een lage schaal en zet in de diepvries.
  4. Roer na circa 2 uur vriezen door met een vork tot een rulle ijsmassa. Zet de granita nog circa 1 uur in de diepvries.
  5. Serveer in glazen en garneer met wat muntblaadjes.

Ingrediënten

4 personen

4 limoenen

200 gram lichtbruine basterdsuiker

200 milliliter kokosmelk

1 bosje verse munt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
2
Van Gilse Lichte basterdsuiker product photo
Van Gilse Lichte basterdsuikerVan Gilse Lichte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
305
Koolhydraten
54
Vetten
9
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
1
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0