0
Winkelmand

Kokosrijst met bitterkoekjes en abrikozen

Probeer eens deze kokosrijst met bitterkoekjes en abrikozen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wel de abrikozen in warm water. Verwarm de melk met de kokos­melk en kook hierin de dessertrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de suiker erdoor. Snijd de abrikozen in stukjes en meng ze door de rijst.
  2. Verdeel de bitterkoekjeskruimels over de glazen. Schep daarop de rijst met abrikozen en strijk glad.
  3. Verwarm de abrikozenjam met het sinaas­appelsap en verdeel dit over de rijst. Zet de desserts circa 1 uur in de koelkast.

Ingrediënten

4 personen

100 gram gedroogde abrikozen

250 milliliter melk

250 milliliter kokosmelk

100 gram dessertrijst

2 eetlepels witte basterdsuiker

100 gram bitterkoekjes verkruimeld

6 eetlepels abrikozenjam

100 milliliter sinaasappelsap

Ingrediënten

Voor 4 personen

Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
Lassie Dessertrijst product photo
Lassie DessertrijstLassie Dessertrijst 400 gram1,25
Alternatief
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
g'woon Bitterkoekjes product photo
g'woon Bitterkoekjesg'woon bitterkoekjes 250 gram1,45
Alternatief
1
g'woon Extra jam abrikozen product photo
g'woon Extra jam abrikozeng'woon Extra jam abrikozen0,88
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
66
Vetten
20
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
9
Vezels
6
Zout
0.1
Suiker
0