0
Winkelmand

Komkommer-dillesoep met forel

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter en fruit hierin de ui. Voeg de komkommer- en aardappelblokjes en de bloem toe en bak 1-2 minuten mee.
  2. Giet de bouillon erbij en breng op smaak met zout en peper. Laat circa 15 minuten zachtjes koken. Laat afkoelen.
  3. Pureer met het citroensap, de melk en de helft van de dille. Schep de crème fraîche erdoor en zet de soep in de koelkast (dit kan ook een dag van tevoren).
  4. Verdeel de forel over kommen of borden.
  5. Roer de bosui door de soep, giet de soep over de forel en bestrooi met de rest van de dille.

Ingrediënten

4 personen

50 gram boter
of
50 milliliter vloeibaar bakproduct

1 ui gesnipperd

2 komkommers geschild, in blokjes

1 aardappel geschild, in blokjes

1 eetlepel bloem

400 milliliter kippenbouillon

2 eetlepels citroensap

200 milliliter melk

3 eetlepels verse dille gehakt

125 milliliter crème fraîche
of
125 milliliter zure room

2 gerookte forelfilets in reepjes

1 lente-/bosui in ringetjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
2
8710624300364 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
8710624189686 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
375
Koolhydraten
12
Vetten
26
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
22
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0