0
Winkelmand

Komkommer in het groen met tartaar en rijst

Dit eenvoudige gerecht met komkommer, tartaar, paprika en bosuitjes is heerlijk op smaak gebracht met kerrie en een groene peper.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Was de komkommer en schil met een dunschiller, kaasschaaf of mes om en om repen van de schil af. Snijd de komkommer in blokjes.
  3. Maak de paprika schoon en snijd hem in blokjes.
  4. Was het stukje peper, verwijder de pitjes en snijd de peper klein.
  5. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  6. Verwarm de margarine in een wok of braadpan en bak hierin het tartaar gaar en rul.
  7. Voeg de peper, de paprika en de ringetjes bosui toe met de kerrie en roerbak dit enkele minuten.
  8. Doe de blokjes komkommer erbij en roerbak het gerecht in enkele minuten verder gaar.
  9. Roer er op het laatst de zuivelspread door. Geef de rijst erbij.

Ingrediënten

2 personen

150 gram zilvervliesrijst

1 komkommer

1 groene paprika

0.5 groen pepertje

2 bosuitjes

2 eetlepels vloeibare margarine

2 tartaartjes

1 theelepel kerrie

2 eetlepels

Ingrediënten

Voor 2 personen

8718781600143 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarineg'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1
Rundertartaartjes 2 stuks product photo
Rundertartaartjes 2 stuksCoop Rundertartaartje 2 x 100 gram2,49
Alternatief
1
Verstegen Kerrie product photo
Verstegen KerrieVerstegen Kerrie 40 g Pot2,25
Alternatief
1
Melkan Bieslook light product photo
Melkan Bieslook lightMelkan Bieslook light1,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
543.43
Koolhydraten
60.59
Vetten
18.79
Verzadigde vetten
5.27
Eiwitten
30.38
Vezels
5.12
Zout
0.37
Suiker
5.61