0
Winkelmand

Komkommerbakjes met rijstsalade en gerookte forel

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de komkommer in 8 gelijke plakken. Schep de zaadjes van elk plakje een beetje eruit.
  2. Klop een dressing van de olie, het limoensap en de -rasp. Roer de rode peper en gehakte koriander erdoor.
  3. Schep de dressing door de rijst en meng de ananas en bosui erdoor.
  4. Schep de rijstsalade in de holtes van de komkommer.
  5. Leg er een stukje forel op en garneer met een blaadje koriander.

Ingrediënten

8 personen

1 komkommer

1 eetlepel olie

0.5 citroen uitgeperst, schil geraspt

1 rode peper fijngehakt

1 eetlepel verse koriander gehakt
en
4 blaadjes koriander om te garneren

50 gram rijst gekookt

100 gram ananasblokjes

1 lente-/bosui in ringetjes

75 gram gerookte forelfilets

Ingrediënten

Voor 8 personen

Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Del Monte Ananasblokjes op sap product photo
Del Monte Ananasblokjes op sapDel Monte Ananasblokjes op sap 435gr1,95
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624189686 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
45
Koolhydraten
4
Vetten
2
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
3
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0