0
Winkelmand

Komkommerspread met munt

Een lekker recept voor bij de borrel: komkommerspread. Ideaal om in te dippen met brood of verse groenten. De munt geeft een extra frisse touch.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de komkommer grof en bestrooi met zeezout. Laat circa 30 minuten uitlekken in een zeef.
  2. Druk het overige vocht eruit en meng de komkommerrasp in een kom met de yoghurt of kwark, knoflook, groene peper, citroensap, olijfolie extra vergine, peterselie en munt. Laat de smaken circa 30 minu­ten intrekken. Lekker op brood of toast.

Ingrediënten

4 personen

1 komkommer gewassen

zeezout (naar smaak toevoegen)

100 gram Griekse yoghurt
of
100 gram kwark

1 teentje knoflook geperst

1 groene peper fijngehakt

1 scheutje citroensap

2 eetlepels olijfolie extra vergine

0.5 bosje peterselie fijngehakt

0.5 bosje munt fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,75
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8410010877349 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief