0
Winkelmand

Kommetjes kerrierijstsalade

Probeer ook eens deze heerlijke kommetjes kerrierijstsalade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de olie en fruit de ui op middelhoge stand in circa 5 minuten zacht en lichtbruin. Voeg de kerrie toe en fruit nog een minuut mee.
  2. Voeg de rijst toe en giet er zoveel water bij dat de rijst net onder staat. Voeg een snufje zout toe en laat al roerende aan de kook komen. Zet de warmtebron laag en laat de rijst in circa 15 minuten gaar worden.
  3. Doe de rijst over op een platte schaal en laat geheel afkoelen. Schep de peper, de ananas, de rozijnen, de koriander en de bosuitjes erdoor en breng op smaak met het limoensap en de gembersiroop.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

1 theelepel kerriepoeder

200 gram basmatirijst

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

2 plakken verse ananas in kleine blokjes
of
3 plakken ananassen in kleine blokjes, blik

50 gram rozijnen

2 eetlepels verse koriander fijngehakt

4 lente-/bosuitjes in ringetjes

0.5 limoen uitgeperst

1 eetlepel gembersiroop

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8717215016390 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Del Monte Ananas stukjes Op Sap product photo
Del Monte Ananas stukjes Op SapDel Monte Ananasblokjes op sap 230gr0,99
Alternatief
1
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
4
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Smaakt Bio gembersiroop product photo
Smaakt Bio gembersiroopSmaakt Gembersiroop 215 ml fles3,79
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
285
Koolhydraten
57
Vetten
3
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0