0
Winkelmand

Koolpannenkoekjes

Lekker en weer eens wat anders: deze koolpannenkoekjes met Chinese kool. Serveer met bosuitjes en een beetje sesamzaad en je hebt een heerlijke lunch!

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Meng de kool en de bosui met een beetje zout en houd apart.
  2. Meng intussen het bakmeel en de maizena. Klop de eieren los met 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sesamolie, 1 eetlepel vissaus, 2 eetlepels azijn en 1 eetlepel olie.
  3. Giet het eimengsel bij het meelmengsel en roer tot een glad beslag. Voeg de groente toe en roer door. Verhit de rest van de olie en bak hierin van een paar eetlepels van het beslag pannenkoekjes, tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
  4. Meng de rest van de sojasaus, sesamolie, vissaus en azijn met 1-2 eetlepels water tot een saus. Serveer bij de pannenkoekjes. Lekker met geroosterd sesamzaad.

Ingredi├źnten

4 personen

0.5 Chinese kool

2 lente-/bosuitjes

60 gram zelfrijzend bakmeel

1 theelepel maizena

2 eieren

4 eetlepels sojasaus

3 eetlepels sesamolie

3 eetlepels Thaise vissaus

4 eetlepels blanke azijn

3 eetlepels zonnebloemolie

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

 product photo
Chinese kool
Alternatief
 product photo
lente-/bosuitjes
Alternatief
 product photo
zelfrijzend bakmeel
Alternatief
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16x0,59
1
Coop scharreleieren maat M (6 stuks) product photo
Coop scharreleieren maat M (6 stuks)1,99
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles Sojasaus2,69
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail Sesamolie2,49
Alternatief
1
Go-Tan Vissaus product photo
Go-Tan Vissaus1,79
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ Natuurazijn0,99
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolie1,29
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
250
Koolhydraten
15
Vetten
17
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
7
Vezels
3
Zout
3
Suiker
0