0
Winkelmand

Koolsoep met aardappel, spek en prei

Als jij een fan bent van soep, moet je deze verrukkelijke koolsoep met aardappel, spek en prei eens proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de spekreepjes krokant. Schep ze uit de pan en houd ze apart
  2. Voeg olie toe en roerbak hierin de prei, aardappels en kool 3 minuten. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 15 minuten
  3. Pureer de soep. Voeg de spekreepjes toe en verwarm alles 2-3 minuten
  4. Roer de creme fraiche erdoor
  5. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer de soep bestrooid met bieslook

Ingrediënten

2 personen

100 gram magere gerookte spekreepjes

1 eetlepel zonnebloemolie

1 prei in ringen

400 gram aardappels geschild en in stukken

400 gram spitskolen in reepjes

6 vleesbouillon van tablet of uit pot

100 milliliter crème fraîche

zout (naar smaak toevoegen)

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

2 eetlepels gehakte bieslook vers of diepvries

Ingrediënten

Voor 2 personen

Slagerskwaliteit gerookte spekreepjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjesSlagerskwaliteit gerookte spekreepjes3,79
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
1
Spitskool product photo
SpitskoolSpitskool1,39
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
640
Koolhydraten
44
Vetten
43
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0